每次買完菜回家,就往冰箱里塞嗎?這樣可是不行的喔!想要做好冰箱的收納功夫,首先應(yīng)該了解家中的冰箱,依據(jù)冰箱的功能設(shè)計,將食物、食材或物品歸位,這是最基本又容易的收納方式。
接下來,就應(yīng)該考慮拿取的方便性,慣用右手的媽咪可以將常用物品,放置在一打開冰箱,靠近右側(cè)處。還有媽咪的身高高度,手伸出來、方便拿取的高度,應(yīng)該放置最常需要取用的物品,容易拿取,才能方便收納。
point1、完美小物收納法
每次到便利超店或快餐店,都提供許多一小包的醬料調(diào)味包,回家之后,媽咪可能就隨意亂丟在冰箱的抽屜,結(jié)果丟了一堆,真正需要的時候,想要找卻也找不到。冰箱總是會有許多小物,該怎么完美收納呢?
小型保鮮盒
陳映如老師表示,利用小型的保鮮盒可以將這些小物分門別類地收納,醬油、西紅柿醬、糖…等各別收納。而透明或半透明的材質(zhì),就可以輕松分辨內(nèi)容物為何。另外,也應(yīng)該了解保鮮盒的溫度耐受范圍,避免使用不當(dāng)損及內(nèi)容物。
吸盤收納盒
媽咪可能沒想過,原本放在浴室收納牙刷、牙膏的吸盤塑料盒,也可以在冰箱里發(fā)揮作用!陳映如老師表示,在冰箱門內(nèi)側(cè)飲料架的設(shè)計都是均同高度,但有些高度較矮的飲料上面,就留有一些空間,媽咪可以利用這些空間黏上吸盤塑料盒,就可以收納小東西,也可以再檢查冰箱哪里有空間,都可以多加利用。
洗衣網(wǎng)及S勾
當(dāng)有小型包裝的調(diào)味包時,多半時候在亂放的情況下,就會造成不當(dāng)?shù)臄D壓而破裂,進(jìn)而造成污染。在《清潔寶典》一書曾提及,利用適當(dāng)大小的洗衣網(wǎng)與S型掛勾將小包裝的物品收納在冰箱門的內(nèi)側(cè),就不用擔(dān)心被擠壓的問題。
曬衣塑料夾
或許媽咪有這樣的經(jīng)驗──每次一小包的調(diào)味料打開之后,還沒有用完,心想直接丟掉既可惜又浪費(fèi),但是卻不知道該怎么收納,才不會又不小心滴得到處都是,遇到這樣的情況,該怎么辦呢?
陳映如老師表示,曬衣的塑料或木頭夾就是秘密武器啰!將已打開的調(diào)味包夾在飲料架的外框邊,一包一包夾著,一目了然,可以提醒自己還有這些調(diào)味包,下次應(yīng)該先使用。
point2、食材庫存管理法
每次到了市場采買,總是要拼命回想冰箱里到底還有哪些存貨嗎?陳映如老師表示,其實(shí)只要利用附有磁鐵吸力功能的小白板,就可以輕松解決這個困境啰!
媽咪可以在冷藏與冷凍門外各放上一個小白板,以登記冰箱內(nèi)容物。買菜回家之后,就立即登記「新貨」;從冰箱拿取的食材或食物,吃完或煮完,就擦掉小白板上的注記。因此,出門采買之前,媽咪只要看一眼白板就知道冰箱還有哪些食物,是一個非常方便又快速的庫存管理方式。